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【長迎資訊】食品加工那些事兒

在經濟持續(xù)增長，工業(yè)化和城市化進程不斷加快下，我國食品加工業(yè)初步形成門類比較齊全，技術不斷進步，產品日益豐富，行業(yè)總收入達到15.9萬元，同比增長7.8%，今天，小編長迎食品機械就帶大家了解一下關于食品加工的那些事兒。

歷史上看，食品加工業(yè)的成長性和宏觀經濟具有較高的相關性，食品加工業(yè)的營收和利潤的變動略滯后于GDP的變動。其中，食品加工業(yè)的主營業(yè)務收入與GDP二者的變動表現(xiàn)出高度一致，食品加工業(yè)的利潤波動相對更大，但自2011年起食品加工業(yè)的收入、利潤與GDP基本保持同步向下。

       我國食品行業(yè)涵蓋一系列針對食品加工、轉化、制備、保存和包裝的活動。食品加工行業(yè)分析指出，我國食品加工行業(yè)總收入由2013年的9.2萬億元增至2017年的12.1萬億元，年均復合年增長率為7.1%。

       2018年，我國食品加工行業(yè)總收入達到15.9萬元，同比增長7.8%。其中出口較多的省份集中在上海和廣東，其次是浙江和山東。食品加工行業(yè)現(xiàn)狀分析認為，出口區(qū)域除美國保持領先地位之外，埃塞俄比亞、印度、印尼和越南也是重點出口到的區(qū)域，這些國家也是一帶一路沿線國家，出口態(tài)勢利好。

        我國的食品加工行業(yè)可分為三大細分行業(yè)，即農產品食品加工、食品制造，以及酒、飲料和精制茶制造。農產品食品加工指對來自農業(yè)領域的原材料和中間產品進行加工，包括碾米、磨粉和煉油等活動。農產品食品加工市場在我國食品加工行業(yè)占據(jù)最大份額。該市場的收益由2013年的5.9萬億元增至2018年的7.4萬億元，年復合年增長率為5.8%。

受氣候溫度、年景收成及市場供需等因素的影響，農產品的銷售價格容易發(fā)生大幅波動。則企業(yè)的毛利水平將會下降，盈利能力也會受到影響，以上便是食品加工行業(yè)現(xiàn)狀分析所有內容了。